» » Грибы повышают иммунитет человека

Грибы повышают иммунитет человека

Грибы повышают иммунитет человека

Шиитаке так называют грибы из Азии и выращивают их с кулинарной и лекарственной ценностью. Чтобы проверить преимущества для здоровья, связанные с потреблением этих грибов были проведены исследования учеными из Университета Флориды под руководством Сью Персиваля, профессор пищевых наук и питания человека. Преследовалась цель, доказать высокие достоинства грибов как пищевых продуктов. Результаты этого исследования были опубликованы в научных пособиях для студентов медицинских вузов.

Для эксперимента очень избирательно подбирали участников, важными критериями были такие факты: вегетарианец не мог принимать участие из-за переизбытка клетчатки в организме; люди которые злоупотребляют чаем или кофе; принимающие антиоксиданты и пробиотики; люди употребляющие большие порции спиртного. Эти факторы имеют различное воздействие на функционирование иммунной системы, поэтому результаты могли быть не однозначными. Например пробиотики и антиоксиданты улучшают состояние иммунной системы, а алкоголь наоборот действует угнетающе.

В исследовании приняли участие 52 человека в возрасте от 20 до 40 лет, участникам выдали запас высушенных грибов шиитаке, для потребления, на период, четыре недели. Участникам нужно было их только приготовить, по рецепту, чтобы съедать суточную дозу (453 грамма), норма потребления в рамках данного опыта. В рецептах и рекомендациях, были ограничения по использовании овощей и фруктов в рационе каждого испытуемого.

Для точности были проведены анализы крови, в начале и по окончанию, каждого человека. Результаты показали улучшения в функционировании иммунной системы, в сочетании с уменьшением воспалительных белков. "Употребляя часть грибов шиитаке ежедневно, вы почувствуете повышение иммунитета и уменьшение воспалительных процессов в организме", сказал Персиваль.
Грибы повышают иммунитет человека

Так же вам понравится:

Загрузка...

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети

Реклама


Рекомендуем

Загрузка...