» » Интересные факты о печенье, которых вы не знали

Интересные факты о печенье, которых вы не знали

Интересные факты о печенье, которых вы не знали

Сегодня печенье - любимое многими лакомство. Но знали ли вы, что некоторые его виды имеют свою собственную историю? Нет? Что ж, мы расскажем вам.
Прежде печенье делали несладким, ведь лишь Индии был доступен сахар. Когда часть земель страны перешла Великобритании, сахар стал доступен и для других европейских государств. Теперь же ни одно кондитерское блюдо не обходилось без этого продукта. Среди таковых и печенье. Кстати, считается, что уникальный вкус печенья раскрывается только в тандеме с молоком. А вот кофе, наоборот, не дает насладиться этим сладким кушаньем.
Печенье с шоколадной крошкой
В Соединенных штатах это самый популярный вид печенья. А своим появлением оно обязано случаю. Рут Вэйкфилд (владелица небольшой гостиницы) добавила вместо тертого шоколада кусочки шоколадной плитки в масляное тесто. Кондитер надеялась, что в процессе приготовления шоколад растает и придаст изделию коричневатый оттенок. Однако же шоколад не растаял, и в итоге человечество узнало божественный вкус chocolate-chip cookies.
Интересные факты о печенье, которых вы не знали

Миндальное печенье
Считается одним из самых вкусных видов. Изготавливается из миндальной пасты и сопутствующих ингредиентов. Широко известным миндальное печенье стало после брака Екатерины Медичи с Генрихом II. Королева Франции привезла с собой собственных пекарей, которые прославились среди королевского окружения своим мастерством. А вот начинку между двумя половинками печенья начали класть только в ХХ ст.
Интересные факты о печенье, которых вы не знали

Галетное печенье
Неотъемлемая часть здорового питания и всех стремящихся вести здоровый образ жизни. Галетное печенье (оно же - затяжное, “Мария”) благодаря минимальному содержанию сахара и жиров рекомендовано в качестве продукта диетического рациона. Своими корнями лакомство устремляется во вторую половину ХIХ ст. В честь бракосочетания дочери российского царя Марии и британского наследника принца Альфреда одна из пекарен назвала кондитерское изделие в честь прекрасной невесты.
Интересные факты о печенье, которых вы не знали

Овсяное печенье
Известное нам овсяное печенье возникло в Шотландии в XVII ст. Тогда пшеница уступала по популярности овсу. Лакомство готовили на открытом огне, выкладывая в печь просто на камни. Сегодня в продаже можно встретить печенье, в котором подсластители и пшеничная мука содержатся в избытке. Но в домашних условиях можно приготовить не менее вкусное, но главное - более полезное овсяное печенье. Кстати, гурманы утверждают, что вкус этого кондитерского изделия раскрывается только с красной рыбой и сыром.
Интересные факты о печенье, которых вы не знали

Так же вам понравится:

Загрузка...

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Galas_2008
Очень вкусная новость!!! Хотелось бы попробовать миндальное печенье!
1 комментарий

Реклама