» » Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото

Далее предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кваса в домашних условиях. Рецепт довольно прост, а для приготовления этого полезного для организма напитка вам понадобиться черствый серый хлеб и некоторые другие ингредиенты.
Кипятим воду, наливаем чуть больше половины 3-х литровой банки, остужаем.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Берем наш хлеб, примерно 1/3 батона.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Режем на средние кубики.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Обжариваем(без масла), чтобы чуть пригорело.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Выкладываем в миску или кастрюлю.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Засыпаем сахар, около 3-4 столовых ложек.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Заливаем кипятком, чтобы полностью прикрывало сухари.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Добавляем изюм. Но можно добавлять и другие ингредиенты: грушу, клюкву, вишню, лимон и другие фрукты и ягоды.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Перемешиваем до состояния кашицы. Затем охлаждаем до 35-37 С
Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Добавляем чуть-чуть дрожжей (можно хлебопекарных) около 1/10 чайной ложки.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Ожидаем около 30 минут, чтобы дрожжи сработали, перемешиваем.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Выливаем кашицу в банку с водой. Добавляем еще сахар по вкусу.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Берем резинку для волос.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Закрываем целлофаном и затягиваем резинкой. Ставим в теплое темное место часов на 10-15.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Через 10-15 часов достаем. Должна пойти "газация" или брожение, это можно увидеть по пузырькам, которые поднимаются вверх.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Сливаем в тазик или кастрюлю сначала через дуршлаг.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Переливаем в бутылку и на пару часов в холодильник. Важно: хранить только в холодильнике, а то бутылка может взорваться.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото


Все! Квас готов! А через дня два хранения в холодильнике, пена будет как у пива.

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях - Фото

Так же вам понравится:

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети

Реклама


Рекомендуем