Даже 500 лет назад европейцы любили мясо и хлеб

Даже 500 лет назад европейцы любили мясо и хлеб

Ученые провели новое исследование, в надежде выяснить, какую пищу ранее люди любили есть. Для этого они проанализировали около 750 картин, на которых была изображена еда.

Авторы исследования сообщили, что в былые времена люди предпочитали употреблять продукты питания, которые содержали большое количество калорий.

«В те времена люди любили побаловать себя высококалорийной или жареной пищей. В особенности они любили кушать жирное мясо и хлеб», — сообщил Джон Гленсон, руководитель исследования.

Ученые сообщают, что хлеб присутствует на 86% картин, мясо – на 61%, а вот овощи — лишь на 22% картин. Из фруктов художники чаще всего изображали лимоны, из мяса – моллюски, а из овощей — артишок

Также ученые отметили, что за последние 500 лет предпочтения европейцев в пище практически не изменились. По крайней мере кардинальных изменений они не заметили.

Добавить комментарий