Если ваш ребенок не любит овощи, значит, вы их не вкусно готовите


Широко распространенно мнение, что дети не любят овощи, независимо от их вкуса. Тем не менее, ученые сомневались в этом и сделали исследование, которое привело к другому результату.

Если ваш ребенок не любит овощи, значит, вы их не вкусно готовите

Выяснилось, что студенты из Массачусетса ели на 30% больше овощей, когда в школьной столовой готовил шеф-повар. Это исследование было опубликовано на веб-сайте Journal of the American Medical Association, которое показало что еще не все потеряно при борьбе с детским ожирением.

Согласно исследованию автора Юлиана Коэн из Департамента по питанию в Гарвардском университете, результаты показывают, что акцент должен быть сделан на вкус пищи в школе.

Около 32 млн. детей едят в американских школах каждый день, и многие бедные школьники получают требуемые для организма норму ежедневных калорий именно со школьного питания.

Исследование показало, что «благодаря настойчивости, детей школьного возраста можно научит любить здоровую пищу: фрукты и овощи, особенно если они имеют хороший вкус», сказал профессор Эрик Рим из Гарвардского университета.

Добавить комментарий