Шоколад отмечает свой праздник, ежегодно 11 июля сладкоежки могут поздравить друг друга со Всемирным днем шоколада. Праздник был учрежден более 20 лет назад, в 1995 году.
1. Официально шоколаду уже более полутора веков, в 1842 году Cadbury выпустила первую плитку. Неофициально же шоколад был известен во времена древнего мира. Во времена древних людей шоколад был дорогим лакомством — это связано с тем, что деревья какао-бобов хотя и могут расти около двух веков, но плодоносят всего четверть века.
2.Врачи, в особенности, психологи рекомендуют употреблять темный шоколад во время хандры и осенней депрессии.Содержащиеся в шоколаде какао-бобы бодрят и вырабатывают гормон радости. Кроме того, всего 10 граммов шоколада снижают чувство голода.
3. Магическое «таяние» шоколада во рту обусловлено его химическим свойством — шоколад теряет свою твердость при температуре ниже 34 градусов, то есть, ниже температуры тела.
4. Немцы использовали шоколад для изготовления взрывчатки во времени Второй мировой войны.
5.Слово шоколад переводится с языка Майи как «горькая вола».
6. Как это ни странно, но шоколад способствует похудению. Дело в том, что какао-бобы на самом деле представляют собой орехи — сытный продукт, который утоляет голод и дает энергию с небольшого количества. Недиетическим шоколад стал после того, как производители стали уменьшать количество какао-бобов и увеличивать объем сахара.
